ハードの歴史

メタリックな輝きがカッコいいパワー"赤鉄鉱"

シルバーブラックの光沢が、将来的な近似ヘマタイト、私の好きな​​パワーストーンです。着用者の血液中に力を与えるエネルギーとパワーにあるとしています。その理由は、結晶をすりつぶすと赤くなる性質を持っているため。古代ローマでは止血効果が高いと信じて、この石を身に擦って戦場に行けば、軍神マルスの加護を得ることができます怪我をして無事に帰ることができると信じていたそうです。
パワーストーンを買うことができますが、別の効果を期待していることはありません。どちらかというとダイヤモンドが好きなので、偶然山のパワーって感じのものがしっくりします。その石の効果よりも、ストーンの色や形を重視して買うので、それはどんな効果があると聞けば、何か抵抗を感じます。
　旧長崎街道の宿場町として栄えた八幡西区の木屋瀬地区で６日、「筑前木屋瀬宿場まつり」があった。地元の文化を大切にし、伝統芸能を守っていこうと住民らが企画し、今年で１９回目。訪れた人たちは昔ながらの風情を楽しんでいた。
　旧街道沿いは歩行者天国となり、出店が並んだほか、家に残る貴重な資料を一般公開する旧家もあった。木屋瀬宿記念館では、近隣地域で受け継がれてきた盆踊りが競演された。地元住民らが県指定無形民俗文化財の「筑前木屋瀬宿場をどり」を太鼓に合わせて踊り、締めくくった。
　木屋瀬地区に５０年以上住んでいるという寒竹美和子さん（７０）は「伝統ある宿場町のたたずまいをたくさんの人に感じてもらえて良かった」と笑顔で話していた。【西嶋正法】
〔北九州版〕

１１月７日朝刊

【関連記事】
スイス：「日本祭り」盛況　盆踊りやコスプレ…復興支援で
＜その３１＞　河内音頭の本場へ


　北九州市の福祉や教育など民間団体の連携を深める「北九州市民サミット２０１１」が６日、小倉北区の市立男女共同参画センター・ムーブであった。東日本大震災で被災した岩手県釜石市とインターネットでつなぎ、災害時の助け合いについて議論した。
　パネルディスカッションには、釜石市からＮＰＯ法人代表の鹿野順一さんと同市社会福祉協議会の菊池亮さん、北九州市からは市社会福祉ボランティア大学校長の山崎克明さんら３人が参加した。
　まず鹿野さんが今回の経験を基に「市外からの支援をつなぐ部分はうまくいったが、被災者のニーズを細かく拾うのは難しく、（各団体の）横のつながりが弱い」と指摘。菊池さんは「認知症のため、避難所に住めない人たちがいた。弱者の避難活動についても頭に入れておいていただきたい」と強調した。
　これを受けて北九州市の山崎さんは「災害時に自治会や町内会に結集することは学ぶべきこと。それらの加入率が減っており、考え直さないといけない」と訴えた。【仙石恭】
〔北九州版〕

１１月７日朝刊

【関連記事】
歩む：西田智さん（７１）＝門司区　ツルの生態、半世紀以上記録　／福岡
なるほドリ：スズメバチはどうして危ないの？　／福岡
歯磨き指導：紙芝居で　医療法人恵祐会、北九州で巡回教室　／福岡
訃報：玉城進さん　８９歳＝九州工業大名誉教授、物理学　／福岡
県暴力団排除条例：工藤会あいさつ状を印刷の業者ら注意　／福岡


　麻布十番に11月3日、北海道・羅臼の昆布塩で食べる「楽万コロッケ」のテークアウト専門店（港区麻布十番1、TEL 03-6434-0664）がオープンした。経営は楽万（同）。（六本木経済新聞）

【画像】 バンズで挟んだコロッケはランチにも便利

　店舗面積は11坪。厨房を広く取り、カウンターのみのテークアウト店として営業する同店。社長の佐山未来さんが歯科衛生士だった時代、ある同世代の女性の生き方に感銘を受け、「自分のやりたいことをやろう」と28歳で転身。協力者に恵まれ、夢を実現した。

　看板メニューは、ジャガイモ本来のホクホク感と甘みを兼ね備えた北海道産の「キタアカリ」を使い、食品添加物や化学調味料などを一切使わずに作るコロッケ。ジャガイモはマッシュではなく、形をとどめたゴロゴロとした大きさのまま形にするが、和牛、大山鶏などは、ミンチではなく細切り、ニンジンはバターでソテーしてから合わせるなど、素材と扱いにこだわり、常に揚げたてで販売する。

　「六本木かいわいは舌の肥えている食通が多いので、こだわりのコロッケをちゃんと味わってもらえると思った」と出店の経緯について話す佐山さん。「1年以内に約10店舗まで広げることを目指す」といい、厨房を広く取った同店はセントラルキッチンの役目を果たす。

　メニューは、「和牛たっぷり特上コロッケ」「グリルチキンと細切りニンジンのコロッケ」（以上189円）、「とろける豚肉チーズカレーコロッケ」（168円）、「ズワイガニのクリームコロッケ」「ゴロゴロエビのクリームコロッケ」「細切り牛肉のブラウンクリームコロッケ」（以上284円）のほか、コロッケとキャベツをバンズではさんだ「コロッケバンズ」（390円）や「コロッケパン」（340円）など。「厚切りのハムカツ」（189円）には「鎌倉ハム」を使う。コロッケにはソースではなく、羅臼の昆布を合わせた「昆布塩」で食べることを推奨する。

　「添加物を使わないのでガツンというインパクトはないかもしれないが、素朴で自然な味わい、食べて飽きないコロッケができたと思う」と佐山さん。

　営業時間は11時〜20時30分。火曜定休。


【関連記事】
バンズで挟んだコロッケはランチにも便利（関連画像）
初日から行列を作った「楽万コロッケ」（関連画像）
麻布十番の老舗とんかつ店「むら中」がリニューアル−値下げも（六本木経済新聞）
調布・深大寺の鬼太郎茶屋で「じゃこのコロッケ」人気に−週末は800個販売（調布経済新聞）
楽万コロッケ